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O que é
O ácido cítrico tem sua função como antioxidante, acidulante, saborizante, sequestrante e regulador de acidez.
Aplicação/Dosagem
Utilizado para aplicações em em conservas, bebidas carbonatadas, sucos de frutas, molhos, sobremesas, geleias e laticínios.
Dosagem:
Consultar legislação vigente do uso desse produto no seu tipo de fabricação. É de responsabilidade de cada fabricante avaliar se a aplicação em seu produto final atende as legislações pertinentes.
Alergênicos
NÃO CONTÉM GLÚTEN
| Peso | 1kg, 500gr, 200gr, 25kg, 5kg |
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