O que é a Gordura de Palma Pó 80%?
Gordura de palma integral (óleo de palma) que passou por um processo de secagem chamado spray drying para ficar na forma pó.

Funções e benefícios da Gordura de Palma Pó 80%?
A Gordura de palma em pó com 80% de teor de lipídios é uma forma estável e de fácil manuseio, proporciona textura consistente e maciez especialmente em produtos de panificação. A gordura de palma na forma pó tem maior resistência à oxidação e sabor neutro, contribuindo para a melhoria da estrutura e aumento da vida útil dos produtos. Pode substituir gorduras hidrogenadas, evitando gorduras trans e entregando um perfil nutricional mais saudável. 

Composição:
Veículo e gordura de palma em pó.

Fornecimento:
Fornecemos em diferentes embalagens para todo Brasil. Para volumes maiores, consultar negociação especial no WhatsApp comercial. Acompanha laudo de análise junto da nota fiscal. Temos certificação ISO 22.000 com política voltada para a segurança dos alimentos, atendimento aos requisitos legais e a satisfação do cliente. Consulte a legislação da ANVISA e saiba os limites de dosagem permitidos para cada alimento.

Alergênicos:
Contém lactose.
Não contém glúten.
Não contém transgênicos.

Armazenamento:
Armazenar em local seco e fresco, protegido da luz. Após aberto, manter a embalagem devidamente fechada para preservar a qualidade do produto.