O que é a Gordura de Palma Pó 80%?
Gordura de palma integral (óleo de palma) que passou por um processo de secagem chamado spray drying para ficar na forma pó.

Funções e benefícios da Gordura de Palma Pó 80%?
A Gordura de palma em pó com 80% de teor de lipídios é uma forma estável e de fácil manuseio, proporciona textura consistente e maciez especialmente em produtos de panificação. A gordura de palma na forma pó tem maior resistência à oxidação e sabor neutro, contribuindo para a melhoria da estrutura e aumento da vida útil dos produtos. Pode substituir gorduras hidrogenadas, evitando gorduras trans e entregando um perfil nutricional mais saudável. 

Composição:
Veículo e gordura de palma em pó.

Fornecimento:
Fornecimento para o varejo em embalagens de 1Kg e 10Kg e no atacado em embalagem de 25Kg. Para quantidades maiores, consultar negociação especial no WhatsApp comercial. Acompanha laudo de análise junto da nota fiscal. Temos certificação ISO 22.000 com política voltada para a segurança dos alimentos, atendimento aos requisitos legais e a satisfação do cliente.

Alergênicos:
Contém lactose.
Não contém glúten.
Não contém transgênicos.

Armazenamento:
Armazenar em local seco e fresco, protegido da luz. Após aberto, manter a embalagem devidamente fechada para preservar a qualidade do produto.