O que é o Amido de Amido de Mandioca Pré Gel?
O Amido de Mandioca Pré Gél é o amido que passou por um processo de pré-gelatinização (pré cozimento) e depois secagem.

Funções e benefícios do Amido de Mandioca Pré Gel?
O Amido de Mandioca Pré Gelatinizado é um ingrediente versátil que oferece excelente capacidade de espessamento imediato, em temperaturas frias, facilitando agilizando o uso em preparações. Amplamente utilizado em alimentos processados como cremes, molhos e produtos de panificação, contribui para melhorar a textura, estabilizar emulsões e aumentar a viscosidade sem necessidade de cozimento prolongado. Além disso, promove melhor retenção de umidade, prolongando a vida útil dos produtos. Sua origem natural e funcionalidade superior fazem dele uma escolha eficiente para a indústria alimentícia e outras aplicações que requerem rápida solubilidade e desempenho consistente.

Composição:
Amido de Mandioca Pré Gel

Fornecimento:
Fornecemos em diferentes embalagens para todo Brasil. Para volumes maiores, consultar negociação especial no WhatsApp comercial. Acompanha laudo de análise junto da nota fiscal. Temos certificação ISO 22.000 com política voltada para a segurança dos alimentos, atendimento aos requisitos legais e a satisfação do cliente. Consulte a legislação da ANVISA e saiba os limites de dosagem permitidos para cada alimento.

Alergênicos:
Não contém alergênicos.
Não contém glúten.
Não contém transgênicos.

Armazenamento:
Armazenar em local seco e fresco, protegido da luz. Após aberto, manter a embalagem devidamente fechada para preservar a qualidade do produto.