O que é o Amido de Amido de Mandioca Pré Gel?
O Amido de Mandioca Pré Gél é o amido que passou por um processo de pré-gelatinização (pré cozimento) e depois secagem.

Funções e benefícios do Amido de Mandioca Pré Gel?
O Amido de Mandioca Pré Gelatinizado é um ingrediente versátil que oferece excelente capacidade de espessamento imediato, em temperaturas frias, facilitando agilizando o uso em preparações. Amplamente utilizado em alimentos processados como cremes, molhos e produtos de panificação, contribui para melhorar a textura, estabilizar emulsões e aumentar a viscosidade sem necessidade de cozimento prolongado. Além disso, promove melhor retenção de umidade, prolongando a vida útil dos produtos. Sua origem natural e funcionalidade superior fazem dele uma escolha eficiente para a indústria alimentícia e outras aplicações que requerem rápida solubilidade e desempenho consistente.

Composição:
Amido de Mandioca Pré Gel

Fornecimento:
Fornecimento para o varejo em embalagens de 1Kg, 5Kg e 10Kg e no atacado em embalagem de 25Kg. Para quantidades maiores, consultar negociação especial no WhatsApp comercial. Acompanha laudo de análise junto da nota fiscal. Temos certificação ISO 22.000 com política voltada para a segurança dos alimentos, atendimento aos requisitos legais e a satisfação do cliente.

Alergênicos:
Não contém alergênicos.
Não contém glúten.
Não contém transgênicos.

Armazenamento:
Armazenar em local seco e fresco, protegido da luz. Após aberto, manter a embalagem devidamente fechada para preservar a qualidade do produto.