O que é o Ácido Sórbico?
O Ácido Sórbico é um conservante usado em alimentos para inibir fungos e bolores, classificado com o código INS 200.

Funções e benefícios do Ácido Sórbico?
O Ácido Sórbico é um conservante muito eficiente que prolonga a vida útil dos alimentos, inibindo o crescimento de bolores, leveduras e bactérias. Sua aplicação ajuda a manter a qualidade e segurança dos alimentos, preservando suas características sensoriais. Ideal para uso em panificados, massas, queijos, bebidas e molhos, O ácido sórbico oferece uma solução confiável para controle microbiológico, garantindo a integridade dos alimentos ao longo do tempo. A ANVISA preconisa a dosagem do ácido sórbico de 1gr a 3gr para cada quilo de alimento final. Consultar a legislação específica do alimento. 

Composição:
Ácido Sórbico puro.

Fornecimento:
Fornecemos em diferentes embalagens para todo Brasil. Para volumes maiores, consultar negociação especial no WhatsApp comercial. Acompanha laudo de análise junto da nota fiscal. Temos certificação ISO 22.000 com política voltada para a segurança dos alimentos, atendimento aos requisitos legais e a satisfação do cliente. Consulte a legislação da ANVISA e saiba os limites de dosagem permitidos para cada alimento.

Alergênicos:
Não contém alergênicos.
Não contém glúten.
Não contém transgênicos.

Armazenamento:
Armazenar em local seco e fresco, protegido da luz. Após aberto, manter a embalagem devidamente fechada para preservar a qualidade do produto.